Mai 24 2009
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Ein wirklich unvergesslicher Abend geht zur Neige und für Spaß und Genuss verantwortlich zeichnet „Alexander - das Restaurant“. Die Wirkungsstätte des zweifachen „junge wilde“-Finalisten Peter Zinter findet man am Marktplatz in Perchtholdsdorf nahe Wien. Im weinbelaubten Innenhof hält man einen Tisch für uns bereit und ich freue mich auf ein kulinarisches Sommergewitter an diesem lauen Maiabend.
Mai 23 2009
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Geschichtsträchtige Gemäuer entlang der Grazer Glacistraße beherbergen ein verborgenes Juwel des örtlichen Nachtlebens. Ursprünglich 1795 als Pferdestall errichtet hat sich diese Windn bereits über lange Zeit als Speisestätte für Zweibeiner einen Namen gemacht. Oft gehört, oft empfohlen und zu oft einfach daran vorbeigegangen – höchste Zeit für die Doppelbock Tester, diesem Zustand ein Ende zu bereiten und der Eschenlaube auf den Zahn zu fühlen.
Mär 22 2009
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Die meisten dürften es schon wissen: Eine Grazer Legende - der Bierbaron in der Heinrichstraße - wurde in das Gastronomie Konglomerat der SPZG absorbiert und reiht sich somit in die bestens bekannt Riege von Posaune, Zeppelin und Stammwindn Sägewerk ein. Demzufolge gleicht sich auch das Konzept etwas an: Es gibt immer noch eine große Auswahl an Faßbieren und dazu kommt das Nahrungsmittel-Bausatzprinzip, das eben jener Kette in Graz zu solchem Erfolg verholfen hat: günstiges Essen, nach dem individuellem Geschmack selbst zusammenstellbar.
Mär 16 2009
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Der wohlklingende Name dieser Windn lässt es bereits erahnen: Hier kocht man eher südländisch (mit dezentem Balkaneinschlag). Besonders an warmen Tagen drängt sich ein Besuch im Pizzaiolo Calamar geradezu auf: Ein weitläufiger, gepflegter Gastgarten lädt zum Verweilen ein.
Jan 21 2009
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Das Galliano wurde uns von einem leider anonymen Doppelbock-Leser empfohlen. Ehrensache, dass wir vorbeischauen und weil uns die Sache so wichtig war (und niemand selbst kochen wollte), rauschte gestern gleich das ganze Team an. Eines vorweg: Wir waren zu frieden.
Jan 20 2009
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Wer war das? Wer hat den Wilden im hohen Norden (Liezen) verraten wie man eine ordentliche Cocktailbar auf die Beine stellt? Verflucht seien die Geheimnisverräter! Nun ja, jetzt kann man eh nur mehr das beste daraus machen und gelegentlich mal im Cocorico in Liezen vorbeischauen.
Jan 19 2009
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In der Pizzeria El Paso löst man Probleme: Wer an chronischer Euphorie leidet, kann sich so lange vom grantigen Servicepersonal anglühen lassen, bis man in tiefe Depressionen stürzt und mit Selbstmordgedanken spielt. Wer an superpotenten Geschmacksnerven leidet, kann sich mit purem Glutamat die Zunge aus dem Mund brennen und wer nicht weiß, was er mit seinem Geld anfangen soll, kann hier für sein Jahresgehalt speisen, sein letztes Hemd drauflegen und hungrig nach Hause gehen.
Nov 12 2008
Verfasst von wb
Dass das Grand Hotel Weitzer zu den besten Adressen in Graz gehört, davon zeugen auf den ersten Blick fünf Sterne. Um zu erfahren, dass gleich um die Ecke ein kulinarisches Paradies auf den hungrigen und durstigen Gast wartet muss man erst im “Steirer” eingekehrt sein. Zusammen mit der angeschlossenen Vinothek “Vinofaktur” kann man hier steirische Schmankerl in wunderbarer Atmosphäre genießen.
Sep 16 2008
Verfasst von wb
Benannt nach der gleichnamigen Gasse findet sich im Grazer Bezirk Jakomini ein Urgestein der örtlichen WIrtshausszene, das Gasthaus Maykäfer. Diese sehr familiäre Location lebt natürlich von unzähligen Stammgästen. Speziell Mitarbeiter des Verlagswesens (von denen es in der Medienstadt Graz ja genug gibt) scheint der Maykäfer magisch anzuziehen.
Sep 06 2008
Verfasst von wb
Schon zwei bis drei Generationen Grazer mit Affinität für die Lateinamerkanische Lebensart gingen im Rincon Andino ein und aus. Höchste Zeit sich diese extravagante Kellerbar im Westen von Graz unter die Lupe zu nehmen.
