Wieder ein gelungener Abend: Nach der sensationellen Auftaktveranstaltung des Cooking Club setzt der zweite „Kitchen Table“ mit Christof Widakovich und Didi Dorner noch eins drauf. Geniale Gerichte, sensationelle Weine und eine ordentliche Portion Spaß locken zu später Stunde auch noch Überraschungsgast Philipp Haiges vom heimischen Herd im Restaurant „Carl“ ins Küchenstudio „Cookina“.

„Du nimmst das Fleisch, du machst die Sauce drüber und du kümmerst dich um den Ruccola!!! Hey, nicht so viel! Wir sind hier ja nicht im Gewächshaus …“ – Besinnliche Adventszeit ade. Starkoch Didi Dorner lässt die Cooking Club Gäste erahnen, wie es in einer Sterne-Küche zugeht. Unter der Leitung des „Orangen Barons“ fliegen die Gerichte nur so aus der Showküche des Küchenstudios Cookina in der Plabutscherstraße.

Während die einen sich vom Chef in orange durch die Gegend scheuchen lassen und erkennen, dass Spitzenküche auch und vor allem harte Arbeit ist, sitzen die anderen gemütlich an der langen Tafel und genießen die Weine von Primus Polz am Grassnitzberg in Spielfeld. Den Kellermeister selbst findet man ebenfalls unter den Gästen. Er lässt sich von den beiden Stars des Abends, Christof Widakovich und Didi Dorner, kulinarisch verwöhnen und plaudert über Philosophie, Tradition und Innovation im Weinkeller.

„Eine gelungene Veranstaltung zu wiederholen reicht einfach nicht. Man muss eins drauf setzen und immer besser werden! Das ist unseren ‚Vereins-Patronen‘ Thomas Baumgartner und Thomas Heschl heute außergewöhnlich gut gelungen.“, lobt Christof Widakovich die heutige Fortsetzung der „Kitchen Table“-Veranstaltungen.

Zu später Stunde eine Überraschung: Der Grazer Koch mit den meisten Gault Millau Punkten – Philipp Haiges – gibt sich ein Stelldichein: „Vom ersten ‚Kitchen Table‘ haben mir Gäste im Restaurant noch Tage später vorgeschwärmt. Da musste ich zumindest mal vorbeischauen.“ Beim „Vorbeischauen“ blieb es dann nicht – auch ein Philipp Haiges kommt beim Cooking Club nicht drum herum mal am Herd zu stehen. So zauberte er zusammen mit Vereinsgründer Thomas Baumgartner die obligatorische Mitternachts-Eierspeise.

Wie geht‘s mit dem Cooking Club im neuen Jahr weiter? „Wir haben da ein paar Ideen …“, kommentiert Vereinsobmann Thomas Heschl mit einem wissenden Lächeln. Er lässt sich seine Pläne nicht so einfach aus der Nase ziehen. Der nächste „Kitchen Table“ steigt Ende Jänner – die eine oder andere Überraschung ist vorprogrammiert und Genuss natürlich garantiert.

Mahlzeit.

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