Wer war das? Wer hat den Wilden im hohen Norden (Liezen) verraten wie man eine ordentliche Cocktailbar auf die Beine stellt? Verflucht seien die Geheimnisverräter! Nun ja, jetzt kann man eh nur mehr das beste daraus machen und gelegentlich mal im Cocorico in Liezen vorbeischauen.

Mit viel Liebe hat man hier eine richtig coole Location eingerichtet. Endlich eine lohnenswerte Alternative zur bisherigen Liezner Abendkultur, die sich irgendwo zwischen Bollwerk und Bierlokal bewegte. 

Bei guter Musik kann man aus einer wirklich beachtlichen Cocktailkarte seinen Lieblingsdrink wählen. Die kundigen Bartmaids und -men verstehen ihr Handwerk und haben sogar schon gelernt, dass man einen Drink probieren sollte, bevor man ihn serviert. Trotz großer Auswahl fehlen mir ein paar Drinks abseits von süß und sauer. Man vermisst spritzige Drinks oder solche mit Bitters oder Gemüse. Auch setzt man für meinen Geschmack etwas zu sehr auf Effekte. Trockeneis und Leuchtstäbe kommen aber beim übrigen Publikum wirklich gut an. 

Die Gästeschar trägt im übrigen zu meinem positiven Eindruck stark bei. Jung, aber nicht zu jung und vor allem fröhlich. Im Cocorico herrscht einfach eine geile Stimmung und man fühlt sich auf Anhieb wohl.

Leider hat man sich auch bei den Preisen einiges von der Großstadt abgeschaut. Die Cocktails find ich ja noch OK, aber EUR 3,70 für ein Achter Small Hill (Hillinger Cuvé) ist zu viel. Trotz Cocktailbar wäre eine Alternative in Punkto Rotwein wünschenswert.

In Summe hat sich diese Windn 5 von 7 Böcken verdient. Diese Wertung würde ich auch geben, wenn das Cocorico in Graz oder gar Wien wäre. Gut, die Bar mag vielleicht noch nicht ganz erwachsen wirken. Konzept und Linie spürt man nur undeutlich, aber was an Klasse fehlt, macht man hier durch Herz wieder wett.

Wertung

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