Herzhaft geht es zu in der Altsteirischen Schmankerlstube. Und das nicht nur beim Essen. Hier wird locker gefeiert, gelacht, getrunken und natürlich auch nach Herzenslust geschlemmt. Kein Wunder, denn hier versteht der Koch sein Handwerk und weiß mit Käferbohnen und Co. umzugehen wie eine steinalte südsteirische Buschenschankwirtin.

Dass es etwas nach Touristenfalle riecht, liegt zum Großteil an der Lage. In der Sackstraße, quasi noch am Grazer Hauptplatz, kann man mit ordentlich Laufkundschaft rechnen. Aber in der Schmankerlstube ruht man sich darauf nicht aus.

Wie eingangs erwähnt kann sich das Küchenhandwerk wirklich sehen und schmecken lassen. Auf der umfangreichen Karte findet sich für jeden das Richtige und dazu kommen wechselnde Empfehlungen. Was die Steiermark an traditionsreichen Gerichten zu beiten hat, wird in der Schmankerlstube auch aufgetischt. Die Basis dafür stellen natürlich nur heimische Produkte dar. Und das schmeckt man. 

Beim Preis spürt man den Touristenaufschlag allerdings deutlich. Ein Puten Cordon Bleu mit Petersilkartoffel um knapp EUR 14,– grenzt ans Obszöne. Im Kontrast dazu steht der Mostbraten (übrigens ausgezeichnet) mit hausgemachten Schupfnudeln um gerade mal EUR 11,90. 

Verwirrung herrscht auf der Weinkarte zum Glück keine, denn diese präsentiert sich recht übersichtlich. Trotzdem findet man eigentlich alles, was man in einer Altsteirischen Schmankerlstube erwarten würde und freut sich auch noch über einen Abstecher ins Burgenland, wenns um Rotweine geht - Bachus sei Dank!

In Summe ergeben sich 5 von 7 Böcken für die Altsteirische Schmankerlstube.

www.schmankerlstube.at

Wertung

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